Non testé (à dire vrai, je préfère le vrai chocolat) ...
Alors pour 4 personnes il vous faut:
1 pot de nutella 220 g
4 oeufs
un peu de beurre pour les ramequins
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Non testé (à dire vrai, je préfère le vrai chocolat) ...
Alors pour 4 personnes il vous faut:
1 pot de nutella 220 g
4 oeufs
un peu de beurre pour les ramequins
Préchauffez le four à 220°C (th 6/7)
Faites ramollir le nutella au micro-ondes 30 secondes (ôtez le couvercle).
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Dans un saladier mélangez les jaunes avec le nutella. Battez les blancs en neige et incorporez-les en 2 fois à la préparation (secret de Sophie Dudemaine): la première moitié énergiquement, la deuxième délicatement.
Versez le tout dans des ramequins individuels préalablement beurrés et chemisés de sucre en poudre (pour que le soufflé caramélise sans coller). Mettez au four pendant 9 mn.
Une fois le soufflé cuit, faites un trou au milieu et déposez une boule de glace......et ...dégustez rapidement (faut pas le dire 2 fois)!