Soufflé au Nutella

Non testé (à dire vrai, je préfère le vrai chocolat) ...

Alors pour 4 personnes il vous faut:
1 pot de nutella 220 g
4 oeufs
un peu de beurre pour les ramequins

Préchauffez le four à 220°C (th 6/7)

Faites ramollir le nutella au micro-ondes 30 secondes (ôtez le couvercle).
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Dans un saladier mélangez les jaunes avec le nutella. Battez les blancs en neige et incorporez-les en 2 fois à la préparation (secret de Sophie Dudemaine): la première moitié énergiquement, la deuxième délicatement.
Versez le tout dans des ramequins individuels préalablement beurrés et chemisés de sucre en poudre (pour que le soufflé caramélise sans coller). Mettez au four pendant 9 mn.
Une fois le soufflé cuit, faites un trou au milieu et déposez une boule de glace......et ...dégustez rapidement (faut pas le dire 2 fois)!

Restos gratuits

La palme d'or de la générosité revient aux orientaux !
Et oui, on peut manger un couscous gratuit à PARIS et même des moules-frites pour les ch'tis! Tout ce qu'on vous demande en échange, c'est de consommer une boisson.

La chope Chateau Rouge
Couscous gratuit les vendredis et samedis. Le jeudi, il y a des concerts gratuits.
Ouvert tous les jours de 7h à 2h.
40 rue de Clignanourt, Paris 18ème (tél. [phone])
Tribal Café
Moules-frites gratuites les mercredis et jeudis soir, couscous gratuit les vendredis et samedis.
Je l'ai testé, c'est très sympa (ne pas vous attendre à un méchoui, on vous sert une assiette de semoule avec poulet et légumes)
Demi à 2.10, mojitos à 5.50 euros.
3, cour des Petites Ecuries, Paris 10ème (dans la rue du Fbg St Denis)
Les Fontaines
Couscous gratuit les vendredis et samedis
153 rue Saint Maur, métro Parmentier (tél. [phone])
Le Tais
Couscous gratuit les vendredis et samedis soir, moules-frites à 5 euros les mercredis et jeudis
Concert gratuit les jeudis et dimanche
129, boulevard Ménilmontant, (tél. [phone])
Café Chérie
couscous gratuit tous les jeudis soir
44, boulevard de la Villette (tél. [phone])
Ramadan et Hichem GUEDDOU
Couscous gratuit vendredis et samedis soir
26, rue des 3 frères, métro Abbesses (tél. [phone])

Willy et Fanny

J'ai appris hier à un collègue la signification de son prénom, Willy, en anglais (zizi). Vous me direz, dans le genre, Dick fait sourire aussi. Quand j'étais hôtesse de l'air en Irlande, une de mes collègues françaises se faisait appeler "Fanny". Elle portait même un badge avec son prénom écrit dessus et faisait les annonces en se présentant "Good morning, ladies & gentlemen, my name is Fanny" jusqu'au jour où une âme charitable lui expliqua que les passagers pouffaient sur son passage parce que "fanny" veut dire "foufounette" en anglais. Elle reprit bien vite son prénom original, Stéphanie.

Les lapsus sont souvent drôles. Je me souviens aussi d'une collègue allemande qui avait présenté, en pleine réunion, ses "sincères fellations" à un collègue récemment promu. La demoiselle étant de surcroît fort jolie, elle devint la coqueluche de la gent masculine et l'objet de tous ses fantasmes.

Musique africaine

Je viens de découvrir Omar Pene et le Super Diamono de Dakar. Ca c'est bon ça !

J'aime bien la musique africaine. Sur la routes des vacances, on cassait les oreilles de mes parents en écoutant Johnny Clegg, avec mon frère. Plus tard, je découvris le reggae engagé d'Alpha Blondy.

Ma première grande émotion fut Papa Wemba, des années avant de plonger dans le milieu Z'; sa chanson Awa Y'Okeyi m'arrache des frissons à chaque écoute. J'aimerais beaucoup le voir en concert. 

Côté Afrique de l'Ouest, je connais Manu Dibango, Alpha Blondy déjà cité et leur digne successeur Tiken Jah Fakoly. Mais aussi Ismaël Lo, la béninoise Angélique Kidjo et bien sûr l'afro-beat nigérien de Fela Kuti.

Cherche mini-jupe

Et je trouve pas ! On passe du "ras-la-fouf" au genou. Alors si quelqu'un en voit une droite, longueur mi-cuisse, jean ou tissu, filez-moi l'adresse !!! Merci d'avance ! (promis je colle une photo)