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Richard, que j'ai rencontré très récemment, a publié un billet passionnant dans lequel il évoque sa vie de jeune français d'origine chinoise, parle de sa double culture et de ses parents.
Son interview dans Libération, son billet et les commentaires qui y font suite sont d'une grande qualité.
Je suis décidément très heureuse de le connaître.
Antony & the Johnsons, mon dernier coup de foudre. Découvert en BO du film "L'ami de la famille", j'écoute en boucle depuis une semaine l'album "I'm a bird now". J'ai eu du mal à choisir une chanson à vous faire découvrir, car l'album est absolument sublime, aussi je vous propose "Man is the baby".
Yearning for more than a blue day
I enter your new life for me
Burning for the true day
I welcome your new life for me
Forgive me, Let live me
Set my spirit free
Losing, it comes in a cold wave
Of guilt and shame all over me
Child has arrived in the darkness
The hollow triumph of a tree
Forgive me, Let live me
Kiss my falling knee
Forgive me, Let live me
Bless my destiny
Forgive me, Let live me
Set my spirit free
Weakness sown, Overgrown
Man is the baby.
Avec la mangue, c'est mon fruit préféré.
Fruit originaire du Vénézuela ou il porte le nom évocateur de "guanabana", il s'appelle "corossol" aux Antilles, "coeur de boeuf" ou "mundengé" au Zaire.
Je l'ai d'abord goûté à la Réunion et l'ai retrouvé avec bonheur lors de mon périple au Vénézuela avec mon frère.
Celui-ci, un instant horrifié d'apprendre que je buvais du jus de "coeur de boeuf", consentit à y goûter lorsque je lui expliquai que ce fruit tirait son nom de sa forme.
J'en ramenai un pot de confiture acheté dans une boutique de la cordillère des Andes, "Catalina's dulces", à La Culata (3 kms environ de Mérida).
Dans nos contrées tempérées, vous trouverez ce fruit, en saison, dans les boutiques exotiques et asiatiques.
Voici pour vous la recette de la "mermelada de guanabana", ce fruit se dégustant aussi en sorbet, en jus ou, comme nous l'avons testé récemment, en rhum arrangé.
INGREDIENTS :
2 à 3 jeunes corossols
1 cuillerée à soupe de rhum vieux
1 morceau de vanille(ou essence de vanille)
1 zeste de citron
sucre
Prenez les jeunes corossols ne contenant pas de pépins noirâtres mais blanchâtres. Epluchez-les et retirez les pépins. Coupez la chair en morceaux. Mettez-les dans une casserole. Couvrez-les d'eau. Faites-les bouillir jusqu'à ce que la chair devienne transparente et tendre. Ajoutez le même poids de sucre que celui des morceaux de corossol, la vanille et le zeste de citron râpé. Laissez cuire à feu doux. Une fois bien dorés, versez dans la casserole le vieux rhum.Secouez le tout. Laissez mijotez quelques instants.
Votre confiture est cuite lorsqu'une goutte versée sur une assiette froide se fige immédiatement.
Mettez alors en pots.
Au volant de sa voiture et en route vers le couvent, un prêtre croise
une nonne à pied. Il s'arrête, et lui offre de la raccompagner au couvent.
Elle accepte, monte dans la voiture, et en les croisant, révèle une magnifique paire de jambes. Le prêtre ne peut s'empêcher de les regarder et perd un instant le contrôle de sa voiture. Après avoir retrouvé la maîtrise de son auto, il pose subitement la main droite sur la cuisse de la nonne. Elle le regarde et lui lance :
" Mon père, vous souvenez-vous du Psaume 129?"
Penaud, le prêtre retire subitement sa main et se confond en excuses. Un peu plus loin, rongé par la tentation, il profite d'un changement de vitesse pour laisser sa main effleurer la cuisse de la nonne, qui lui demande aussitôt :
" Mon père, vous souvenez-vous du Psaume 129?"
Il rougit une fois de plus et retire sa main, balbutiant "Désolé,ma soeur, la chair est faible".
Arrivée au couvent, la nonne descend de la voiture sans dire un mot et lui jette un regard sans équivoque. Le prêtre se précipite sur la première bible qu'il trouve, à la recherche du Psaume 129:
" Allez de l'avant, cherchez toujours plus haut, vous trouverez la gloire"
Morale de la leçon :
Au travail, soyez toujours bien informé ou vous risquez de passer à côté de belles occasions...
Vendredi dernier, j'ai invité Dyvyne aux Planches du Canal pour découvrir les "Sessions Humoristiques" d'Olivier Sauton. C'est un théâtre ou j'étais allée en mars, invitée par P., auteur de théâtre, à voir une de ses pièces. Je n'ai pas tilité sur le nom du comédien lors de la réservation, aussi quelle ne fut ma surprise en reconnaissant en Olivier Sauton l'un des comédiens de l'excellente pièce "Son mec à moi".
Beaucoup de finesse dans son spectacle, je crois que Dyvyne a apprécié, pour moi, je retiens une de ses phrases, qui me convient tout à fait "Les hommes ont inventé Dieu pour se trouver un responsable".
A la sortie, dîner chez Mukura, joyeux restaurant colombien du bord du canal Saint-Martin.
Olivier Sauton, à suivre !